Recept: Puding s kustovnice (goji)
(Suroviny pre 500ml pudingu)
- 50g kustovnice
- 500ml polotučného mlieka
- 1 pudnikový prášok (podľa chuti)
- 2-3 lyžice cukru (40g)
Príprava:
Pudingový prášok dobre rozmiešame s cukrom a 1/3 pripraveného mlieka. Do zvyšného mlieka pridáme kustovnicu (goji) a privedieme k varu. Potom odstavíme z platne a vmiešame pripravenú zmes. Za stáleho miešania varíme do požadovaného zhustnutia asi 1min. Hotový puding nalejeme do mištičiek alebo formičiek vypláchnutých studenou vodou (pre ľahšie vyklopenie) a necháme vychladout.
Po vychladnutí môžeme puding vyklopiť na tanierik ozdobiť nastrúhanou čokoládou a javorovým sirupom.