Kozinec blanitý, latinsky: Astragalus membranaceus; čínsky: chuang-ťi
Kozinec je trváca bylina z čeľade bôbovitých, ktorá prezimuje vďaka zásobným látkam, ktoré ukladá vo svojom koreni. Práve koreň sa používa v TČM. K jeho hlavným obsahovým látkam patria triterpenoidné saponíny astragalosidy, isoastragalosidy a proteoglykány (astragalan, astraglukan atď.). Pretože informácie o jeho účinkoch by bolo možné vykladať ako tzv. "zdravotné tvrdenie" podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady č. 1924/2006, o kozinca sa informujte inde, začať možete napríklad tu.
Okrem využitia v TČM možno kozinec využiť ako netradičné zeleninu. V jedlách inšpirovaných receptúrou TČM plátky koreň kozinca pôsobia svojou nevtieravou chuťou trochu pripomínajúcou lucernové klíčky. Kozinec ďalej obsahuje malé množstvo nekalorického sladidla, škrob a ďalšie výživné látky. Vzhľadom sa plátkovaný koreň kozinca podobá sladkému drievku, ale jeho sladká chuť nie je zďaleka tak výrazná.