Recept: Koláč s cicimkem (jujube koláč)
- 1 hrnček cukru
- 1/2 hrnčeka masla
- 2 hrnčeky sušených nasekaných jujube
- 1 hrnček vody
- 2 hrnčeky pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
Príprava:
Najprv si na drobno nakrájame plody cicimku (bez kôstok).
Do kastróliku si dáme cukor, maslo, nadrobno nasekané jujube a vodu. Za občasného miešania všetko privedieme k varu a potom schladíme.
V miske zmiešame zvyšné prísady: múku, sódu a soľ. Potom pridáme predchádzajúce ochladení zmes a zarobíme dohromady.
Hotové cesto môžeme piecť na plechu vyloženým papierom na pečenie alebo v kočíčkách na pečenie pri teplote 160 ° C cca 20min.
Ďalšie fotografie
