Recept: Pečená kuracie stehná s kustovnice (goji)

pečená kuracie stehná s kustovnice (goji)

(Pre 4 osoby)

  • 4 kuracie stehná
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica praženého sezamu
  • 50g kustovnice
  • soľ
  • sušená červená paprika
  • voda na podlievanie

Príprava:

Najprv očistíme cibuľu a cesnak. Cibuľu nadrobno nakrájame rozprestrieme na dno pekáča a posypeme kustovnice. Ďalej na suchej panvici dozlatista opražíme sezam.

Potom opláchneme osolíme a posypeme červenou paprikou kuracie stehná a vložíme do pekáča na cibuľu.

Medzi kuracie stehná vložíme cesnak, posypeme opraženými sezamom a podlejeme vodou. Priklopíme vekom alebo zakryjeme alobalom.

Všetko vložíme do predhriatej rúry na 200 ° C a za občasného polievanie výpekom pečieme do mäkka cca 40minut. Na posledných 5 minút zložíme veko (alobal) a dopečieme kôrku.

Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Ďalšie fotografie

Pripravíme si ingrediencie Na dno pekáča rozprestrieme cibuľu a posypeme kustovnice Na cibuľu kustovnicu dáme kuracie stehná Na panvici opražíme sezam Upečená kuracie stehná s kustovnice